Kumpulan Resep Camilan Tradisional untuk Teman Minum Teh: Getuk Talas dan Hunkwe Tape Pisang

TRIBUNPALU.COM - Camilan tradisional masih menjadi favorit semua orang.

Cara membuat camilan tradisional terbilang cukup mudah karena hanya menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah.

Karena pada sore hari bisa jadi waktu yang tepat untuk istirahat setelah beraktivitas seharian.

Sehingga membuat segelintir orang melakukan minum teh atau kopi pada sore hari di teras rumah.

Berikut kumpulan resep mengolah camilan yang cocok disajikan saat sore hari.

Resep membuat getuk talas dan hunkwe tape pisang yang cocok dinikmati saat sore.

Membuat camilan tradisional cukup mudah karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.

Anda bisa membuat variasi olahan camilan dengan kombinasi bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat olahan camilan yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.

Baca juga: Aneka Resep Membuat Bubur yang Enak: Bubur Pedas Sambas, Hingga Bubur Ayam Gurih

Baca juga: Aneka Resep Kreasi Sayur Buncis: Buncis Teriyaki, Tumis Oncom Buncis, hingga Buncis Siram Kungpao

Getuk Talas

Bahan:

- 800 gram talas, potong-potong, kukus.

- 100 gram kelapa parut kasar.

- 1/4 sdt garam.

Bahan saus:

- 150 gram gula merah, sisir.

- 150 ml air.

- 1/4 sdt garam.

- 2 lembar daun pandan.

Baca juga: Kumpulan Resep Camilan untuk Teman Minum Teh: Kentang Goreng Saus Bolognese dan Tahu Bulat Isi

Baca juga: Aneka Kreasi Resep Brokoli yang Menyehatkan: Brokoli Siram Saus Miso Hingga Sup Brokoli

Cara Membuat Getuk Talas:

1. Haluskan talas lalu tambahkan kelapa parut dan garam. Aduk rata.

2. Masukkan di loyang yang telah dialasi plastik, padatkan lalu biarkan dingin.

3. Potong bentuk wajik lalu sisihkan.

4. Saus: rebus air, gula merah, garam, dan daun pandan sampai gula larut dan agak kental.

5. Sajikan getuk bersama saus.

Hunkwe Tape Pisang

Bahan:

- 150 gram pisang tanduk, dikukus, diiris bulat.

- 75 gram tepung hunkwe.

- 600 ml santan dari 1 butir kelapa.

- 100 gram tape singkong, dihaluskan.

- 1 lembar daun pandan.

- 1/2 sdt garam.

- 150 gram gula pasir.

- 25 gram sagu mutiara merah, direbus, ditiriskan.

- 16 lembar plastik khusus cantik manis.

Baca juga: Aneka Resep Kreasi Makanan dari Ikan Tuna: Dijadikan Nasgor, Omurice, Lumpia, hingga Wafel

Baca juga: Aneka Resep Hidangan dari Kerang: Tom Yam Kerang hingga Kerang Mentega Saus Tiram

Cara Membuat Hunkwe Tape Pisang:

1. Larutkan tepung hunkwe dan tape singkong dengan santan.

2. Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir.

3. Masak sambil diaduk sampai mendidih, angkat lalu tambahkan sagu mutiara lalu aduk menyebar.

4. Letakkan sepotong pisang di plastik, lalu beri adonan. Lipat dan dinginkan.

(TribunPalu/Nuri)