Aneka Resep Kreasi Puding, Cocok Sebagai Menu Kudapan saat Berbuka Puasa

TRIBUNPALU.COM – Bulan Ramadhan segera tiba, seluruh umat muslim telah mempersiapkan diri untuk berpuasa.

Selain berpuasa, umat muslim biasanya juga memperbanyak ibadah lainnya di bulan yang penuh berkah itu.

Biasanya, hal yang dinantikan saat bulan Ramadhan yakni momen saat menyiapkan aneka hidangan untuk berbuka.

Menu yang seringkali menjadi pelengkap saat berbuka yakni hidangan manis seperti puding.

Puding juga menjadi salah satu makanan yang cocok disajikan untuk berbuka karena memiliki rasa yang manis dan menyegarkan.

Anda dapat membuat aneka puding sendiri di rumah seperti puding moka cokelat, puding santan lapis gula merah, pusing busa mozaik, puding susu oreo hingga puding semangka.

Untuk membuatnya Anda membutuhkan waktu berkisar 45 hingga 60 menit agar tekstur puding sesuai dengan yang kita harapkan.

Jika penasaran, berikut aneka resep puding yang dilansir dari laman sajiansedap:

Puding Moka Cokelat

Bahan Puding I:
700 ml air
100 ml santan kental instan
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan Puding II:
600 ml air
100 ml santan instan
1 bungkus agar-agar bubuk
125 gram gula pasir
1 sendok teh kopi instan bubuk
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh moka pasta

Bahan Puding III:
700 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
1 1/2 sendok makan kopi instan bubuk
150 gram gula pasir

Cara Membuat Puding Moka Cokelat:

1. Untuk membuat puding I, rebus air, santan, garam, gula, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih lalu tuang ke dalam cetakan bintang dan bekukan.
2. Setelah jadi, kemudian keluarkan dari cetakan dan sisihkan.
3. Untuk membuat puding II, rebus air, santan, agar-agar bubuk, gula pasir, kopi instan, cokelat bubuk, garam, dan moka pasta sambil diaduk sampai mendidih lalu matikan api.
4. Tuang adonan puding II ke dalam loyang mufin tinggi dan lebar hingga 1/3 tinggi loyang kemudian biarkan 1/2 beku.
5. Untuk membuat puding III, rebus air, agar-agar bubuk, kopi instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih lelu angkat.
6. Tuang di atas puding moka kemudian tata puding I di di sisi loyang dan biarkan setengah beku.
7. Panaskan kembali puding II sambil diaduk hingga mendidih.
8. Tuang di atas puding II lalu dinginkan.

Puding Santan Lapis Gula Merah

Bahan Puding I:
1.200 ml santan, dari 1 btr kelapa
1 lembar daun pandan, dikat
185 gram gula pasir
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 buah kuning telur