Resep Memasak Menu Paket Buka Puasa Ramadhan: Ada Kolak, Sop Buah Semangka hingga Sayur Bayam Tumis

- 1.000 ml air kelapa

- 600 gram es serut

Bahan sirup:

- 300 gram gula pasir

- 300 ml air

- 2 lembar daun pandan, ikat

- 1/4 sendok teh garam

Bahan saus santan:

- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 2 lembar daun pandan, ikat

- 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

a. Sirup, rebus gula pasir, air, daun pandan, dan garam dengan api kecil sampai gula larut. Dinginkan.

b. Campur blewah, melon, kelapa muda, alpukat, dan sagu mutiara. Aduk rata

c. Masukkan air kelapa, sirup, dan es batu. Aduk rata.

d. Saus santan, rebus santan, daun pandan, dan garam. Masak sampai mendidih dan sedikit kental.

e. Sajikan campuran buah dengan dengan saus santan.

Baca juga: Aneka Resep Membuat Martabak untuk Buka Puasa Ramadhan, Ada yang Manis hingga Asin

Resep Sayur Bayam Tumis

Bahan:

- 2 ikat bayam

- 250 ml air

- 1 sendok teh garam

Bumbu halus:

- 5 butir bawang merah

- 2 butir bawang merah, haluskan

Cara membuat:

a. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air dan garam. Masak sampai mendidih.

b. Masukkan bayam. Aduk rata.

c. Tambahkan irisan tomat. Masak sebentar. Angkat.

d. Sajikan Tumis Sayur Bayam untuk menu makan malam bersama keluarga

(TribunPalu/Hakim)