Resep Membuat Rempeyek Lebaran Idul Fitri, Simak Juga Cara Agar Hasilnya Jadi Garing, Gurih & Kriuk
Berikut ini TribunPalu sampaikan cara membuat peyek lebaran Idul Fitri agar menajdi gurih, krispi dan garing.
lihat foto
- 100 gram kacang tanah kulit, dibelah dua, disangrai
- 1 sendok teh garam
- 750 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, disangrai
- 4 cm kencur
Baca juga: Aneka Resep Opor Ayam untuk Sajian Lebaran: Resep Opor Ayam Kuning, hingga Opor Ayam Gurih Kelapa
Cara membuat:
1. Tuangkan santan ke dalam wadah, kemudian tambahkan telur dna aduk hingga merata. Lali sisihkan.
2. Campur tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus, kemudian aduk hingga merata.
3. Tuangkan campuran santan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Ambil satu sendok sayur adonan rempeyek. Taruh kacang di atasnya.
5. Goreng di pinggir wajan sampai melebar.
6. Siram-siram dengan minyak sampai rempeyek lepas. Goreng sampai matang.
Nah itulah resep membuat peyek yang mudah dan sederhana untuk sajian lebaran Idul Fitri.
