Resep Membuat Aneka Camilan untuk Kumpul Bersama Keluarga: Bakso Goreng hingga Bola Tahu Konet

TRIBUNPALU.COM – Di momen libur Hari Raya Idul Fitri, kurang lengkap rasanya jika tidak menyajikan aneka camilan untuk teman berkumpul dengan keluarga.

Anda dapat membuat aneka camilan yang mudah dibuat seperti roti panggang wafel, bola tahu goreng kornet, olibalen tape frut mix, pangsit goreng dan kukus hingga bakso goreng ayam.

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat aneka camilan tersebut berkisar 30 hingga 45 menit.

Anda juga dapat memanfaatkan momen memasak camilan dengan keluarga untuk menghangatkan suasana.

Jika penasaran, berikut resep lengkap membuat aneka camilan, melansir dari laman SajianSedap:

Roti Panggang Wafel

Bahan:
8 lembar roti tawar tebal
4 sendok makan mentega untuk olesan
4 lembar keju lembaran
4 lembar daging asap

Bahan Saus:
1/4 sendok teh mustard
3 sendok makan keju spread
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal

Cara Membuat Roti Panggang Wafel:

1. Olesi salah satu sisi roti tawar dengan mentega lalu plesi sisi lainnya yang polos dengan bahan saus.
2. Tambahkan keju lembaran dan daging asap.
3. Panggang selama tiga menit di cetakan wafel sampai matang.

Bola Tahu Kornet Goreng

Bahan:
300 gram tahu cina, dikukus dan dihaluskan
50 gram kornet sapi
2 batang kucai, diiris halus
1 butir telur
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung sagu

Cara Membuat Bola Tahu Kornet Goreng:

1. Campur tahu, kornet, kucai, telur, garam, merica, gula, dan tepung sagu lalu aduk rata.
2. Sendokkan adonan bentuk bulat.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Olibalen Tape Fruit Mix

Bahan:
250 gram tepung terigu gandum protein tinggi
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
25 gram gula palem
1 butir telur
200 gram tape singkong
300 ml susu cair
50 gram fruit mix
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
400 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Olibalen Tape Fruit Mix:

1. Blender tape singkong dan 200 ml susu cair (dari 300 ml susu cair) sampai halus.
2. Campur tepung terigu dan baking powder lalu masukkan ragi instan dan gula palem dan uleni rata.
3. Tambahkan telur dan campuran tape singkong kemudian uleni rata.
4. Tuang sisa susu cair kemudian uleni sampai kalis.
5. Masukkkan margarin dan garam lalu uleni sampai licin.
6. Tambahkan fruit mix kemudian uleni sampai menyebar dan diamkan 20 menit.
7. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.