Resep
Resep Menu Makanan Lengkap Lauk hingga Sayur: Ayam Bakar Padang, Pepes Ikan Kembung, Bobor Bayam
Ketahui sejumlah resep menu makanan lengkap dari lauk hingga sayur yang bisa jadi referensi untuk pilihan masakan Anda.
lihat foto
Sajian Sedap
Pepes Kembung Bumbu Cabai - Ketahui sejumlah resep menu makanan lengkap dari lauk hingga sayur yang bisa jadi referensi untuk pilihan masakan Anda.
4 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
3 cm jahe
Cara Membuat Ayam Bakar Padang:
1. Lumuri ayam dengan 1 sdt air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
3. Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.
4. Tuang santan encer. Aduk rata. Bubuhi garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan asam kandis. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
Berita Terkait
