Aneka Resep Menu Makanan Olah Opor: Opor Ayam, Opor Kuning Ikan Mas, dan Opor Telur Krecek

5. Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam.

6. Tuangkan santan kental. Masak sampai kental.

Opor Kuning Ikan Mas

Bahan:

5 ekor ikan mas ukuran kecil, bersihkan, kerat-kerat

3 buah cabai merah besar, iris serong

2 buah cabai hijau besar, iris serong

4 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

1.000 ml santan, dari 1/2 btr kelapa

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak, untuk menumis