Resep Membuat Cilok Lezat dari Tepung Sagu, Lengkap dengan Cara Bikin Saus Sambal Kacang Spesial
Pasti Anda sudah mengenal cilok yang rasnaya lezat, dan ini adalah resep membuatnya.
lihat foto
2. Anda dapat mencampurkan tepung sagu, tepung terigu, kaldu ayam, garam, bawang putih dan seledri.
3. Kemudian aduklah bahan-bahan tersebut hingga tercampur merata menjadi satu bahan.
4. Lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambilo mengaduknya perlahan-lahan.
5. Jangan lupa menguleni adonan hingga tercampur dengan rata.
6. Jika sudah, Anda dapat mengambil sedikit adonan utama dengan tangan.
7. Kemudian bentuklah adonan yang Anda ambil tersebut dengan bulatan-bulatan kecil hingga sedang.
8. Sambil menunggu cilok mentah selesai, silakan merebus air di atas kompor dengan api kecil ke sedang.
Baca juga: Resep Membuat Pisang Goreng Madu dengan Taburan Wijen, Bisa Dijadikan Sebagai Ide Bisnis Kuliner
9. Apabila sudah medidih, Anda dapat merebus cilok ke dalam air yang sudah mendidih.
10. Tunggulah hingga cilok mulai matang, dan angkat jika sudah.
11. Untuk membuat saus sambal kacang, Anda dapat mengaluskan bahan-bahan yang sudah tertera di atas.
12. Kemudian jika sudah, silakan mengaduknya bersama dengan air, garam dan gula pasir.
13. Lalu masak saus sambal kacang hingga mengental.
14. Tambahkan sedikit cuka dan mulilah mengaduknya perlaha-lahan hingga merata.
15. Cilok sudah bisa disajikan dengan saus sambal kacang yang lezat.
Nah itulah resep membuat cilok tepung sagu dengan saus sambal kacang spesial.
Anda dapat membuatnya kurang lebih dalam waktu 30 menit dengan jumlah sekitar 48 bulatan cilok.
Selamat mencoba.
(TribunPalu/Kim)
