Resep Menu Makan Istimewa tapi Gampang Dibuat: Rice Bowl, Crispy Beef Steak, Spageti Goreng Rendang

1 sendok makan tepung terigu

1 sendok makan kecap inggris

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan pasta tomat

1 sendok teh kecap manis

400 ml air kaldu

1/2 sendok teh garam

3/4 sendok teh merica hitam kasar

250 gram kentang goreng crinkle, goreng

Bahan Salad (aduk rata):

150 gram timun jepang, iris tipis, iris korek api

1 buah wortel impor, iris tipis, iris korek api

150 gram lobak, iris tipis, iris korek api

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan olive oil

1 sendok makan air lemon

1 sendok teh tabassco

Cara Membuat Crispy Beef Steak:

1. Lumuri has dalam dengan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Celup ke dalam air es. Gulingkan kembali di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

4. Buat saus mulai dengan panaskan margarin lalu tumis bawang bombay sampai harum.

5. Masukkan jamur kancing. Aduk rata.

6. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga bergumpal.

7. Tuang air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.

8. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, pasta tomat, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.

9. Sajikan steak bersama kentang goreng, saus, salad, dan pelengkapnya.

Spageti Goreng Rendang

Bahan:

150 gram spagheti, direbus

1 sendok makan bumbu rendang instan

1 buah telur dikocok lepas

4 buah bakso, diiris

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Spagheti Goreng Rendang:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu rendang hingga harum.

2. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.

3. Tambahkan bakso. Aduk rata.

4. Tambahkan spagheti, garam, dan gula. Aduk hingga matang.

(TribunPalu.com)