Resep Membuat Risoles Ayam Mayo Lezat Untuk Camilan Keluarga, Anda Bisa Jadikan Ide Bisnis Jualan

Resep Membuat Risoles Ayam Mayo Lezat Untuk Camilan Keluarga, Anda Bisa Jadikan Ide Bisnis Jualan

TRIBUNPALU.COM - Pernah merasakan risoles ayam mayo yang dijual di warung? Coba masak sendiri dengan resep ini.

Risoles ayam mayo sering dijajakan di berbagai tempat, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah.

Makanan ini memiliki isian yang beranekaragam dengan balutan kulit yang krispi.

Bahkan banyak orang yang menggunakan risoles mayo ayam ini sebagai ide jualan bisnis mereka.

Umumnya harga risoles ayam mayo adalah mulai dari Rp 2.000.

Jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah sebagai camilan atau untuk ide bisnis, Anda dapat menyimak resep berikut ini.

TribunPalu telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Inspirasi Menu Masakan untuk Acara Keluarga, Inilah Resep dari Makanan Pembuka hingga Penutup

Baca juga: Aneka Resep Spesial untuk Akhir Pekan: Yaki Soba, Pad Thai, Udon, Mi Hokian hingga Spaghetti Siram

Resep Risoles Ayam Mayo

Bahan kulit:

- 150 gram tepung terigu protein sedang

- 15 gram tepung sagu

- 1 butir telur

- 1 kuning telur

- 1/4 sendok teh garam

- 450 ml susu cair

- 1 sendok makan mentega tawar, lelehkan

- minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep dan Tutorial Membuat Es Buah Sarang Burung Segar, Cocok Untuk Hidangan Penutup Acara Keluarga

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang untuk Keluarga: Cumi Saus Mangga, Ikan Kuah, dan Perkedel Tahu Ayam

Bahan isi:

- 100 gram smoked chicken breast, potong-potong kotak

- 150 gram ayam rebus, suwir-suwir

- 75 gram mayones

- 1/2 sendok makan saus tomat

- 1/2 sendok makan saus sambal

- 1/2 sendok teh susu kental manis putih

- 1/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh air jeruk nipis

- 100 gram keju parut

- 3 butir telur rebus, iris

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang: Nasi Ulam, Daging Bumbu Arsik, hingga Sapo Tahu Jamur

Baca juga: Aneka Resep Menu Makanan Berkuah: Khai Soi Noodle, Laksa Singapura, Tom Yam Gai hingga Kwetiau

Bahan pencelup:

- 3 butir telur, kocok lepas

Bahan pelapis:

- 175 gram tepung panir kasar putih

Cara membuat:

a. Langkah pertama, Anda harus membuat isiannya terlebih dahulu.

b. Silakan campurkan smoked chicken, ayam rebus, mayones, saus tomat dan saus sambal ke dalam satu wadah.

c. Kemudian tambahkan lagi susu kental manis, garam, air jeruk nipis dan keju parut ke dalam campuran tersebut.

d. Lalu aduklah hingga merata dan sisihkan campuran bahan isi ini di wadah terpisah.

Baca juga: Aneka Resep Menu Makanan Istimewa untuk Keluarga: Semur Ayam, Oseng Tempe, dan Bakwan Teri Melinjo

Baca juga: Aneka Kreasi Resep Pangsit Isi, Cocok Dinikmati saat Santai atau Jadi Ide Jualan

e. Langkah kedua ialah dengan mengayak tepung terigu dengan cara menambahkan campuran telur.

f. Kemudian berikan tambahan garam dan susu cair lalu aduklah hingga licin.

g. Tambahkan mentega tawar dan aduklah hingga merata.

h. Tuangkan satu sendok adonan di wajan datar dengan diameter 14 sentimeter secara tipis.

i. Ambillah selembar kulit dan letakkan sepotong telur di dalamnya.

j. Kemudian berikan isi dan keju parut di atasnya kemudian lipat dan gulung.

k. Gulingkan di dalam tepung panir lalu celupkan ke putih telur.

l. Gulingkan lagi tepung panir Anda dan goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan.

m. Goreng di atas api sedang hingga matang.

Nah itulah resep membuat risoles ayam mayo untuk camilah keluarga atau ide bisnis jualan.

Selamat mencoba!

(TribunPalu/Kim)