Aneka Resep Menu Makan Malam: Sapo Tahu Jamur Lada Hitam, Ikan Sambal Santan, Serundeng Hati Ampela

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap ikan

1 sendok teh merica hitam kasar

1 sendok teh gula pasir

350 ml kaldu daging

2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, larutkan

1 sendok teh minyak wijen

1 batang daun bawang, potong serong

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sapo Tahu Jamur Lada Hitam:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan paprika hijau, jamur kancing, jamur merang, dan jamur shitake. Aduk rata.

4. Masukkan tahu, saus tiram, kecap ikan, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang kaldu daging. Aduk sampai mendidih lalu kentalkan dengan larutan tepung sagu dan aduk sampai meletup-letup.