Resep & Tutorial Membuat Terong Goreng Tepung dengan Rasa Pedas, Simak Tata Caranya Berikut Ini

Resep & Tutorial Membuat Terong Goreng Tepung dengan Rasa Pedas, Simak Tata Caranya Berikut Ini

TRIBUNPALU.COM - Apakah Anda ingin membuat terong goreng tepung dengan rasa super pedas? Coba simak resep berikut.

Terung goreng merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat.

Umumnya terong goreng dibuat untuk camilan, tetapi juga bisa dijadikan sebagai lauk.

Bahkan terong goreng juga banyak dijajakan di berbagai tempat, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran.

Tentunya varian dari terong goreng juga beranekaragam, salah satunya ialah terong goreng tepung pedas.

Jika Anda ingin membuat terong goreng tepung pedas dengan mudah, Anda bisa menyimak resep dan tutorial berikut ini.

TribunPalu telah melansir informasinya dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Malam: Ikan Goreng Telur Asin, Oseng Tempe Petai, dan Sayur Bening Bayam

Baca juga: Aneka Resep Membuat Sup yang Mneghangatkan, Cocok Dikonsumsi saat Musim Hujan

Resep Terong Goreng Tepung Pedas

Bahan:

- 200 gram terong telunjuk, dibelah dua

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

- 50 gram tepung terigu

Bahan Pencelup:

- 150 gram tepung terigu

- 25 gram tepung beras

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 150 ml air

Baca juga: Resep & Tutorial Membuat Tempe Tahu Bacem Empuk, Bisa Dijadikan Lauk dan Camilan Keluarga di Rumah

Baca juga: Tips Menurunkan Tekanan Darah Tinggi dengan Memanfaatkan Air Ketumbar, Simak Resep Minumannya

Bahan Taburan (diblender halus):

- 10 buah cabai kering

- 2 sendok makan bawang putih goreng

Cara Membuat:

a. Langkah pertama ialah dengan membuat bahan pencelupnya terlebih dahulu.

b. Anda bisa mencampurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk.

c. Kemudian Anda dapat mengaduknya perlahan-lahan, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit.

d. Aduklah hingga teksturnya licin.

e. Langkah berikutnya ialah dengan melapiris terong menggunakan bahan pelapis.

Baca juga: Resep & Tutorial Membuat Perkedel Tahu dengan Mudah dan Cepat, Cocok Untuk Lauk Harian di Rumah

Baca juga: Aneka Resep Makan Malam Bersama Keluarga: Udang Goreng Merica Hitam hingga Capcay

f. Jika sudah, celupkan ke dalam bahan pencelupnya.

g. Langkah selanjutnya ialah dengan menggoreng terongnya.

h. Goreng di atas wajan dengan api sedang dan minyak panas.

i. Gorenglah hingga matang dan juga renyah, lalu taburi dengan bahan taburan.

Nah itulah resep membuat terong goreng lezat dan krispi.

Anda dapat membuatnya selama kurang lebih 30 menit dengan hasil jadi 6 porsi.

Apabila Anda ingin membuatnya dalam jumlah banyak, silakan sesuaikan dengan resep di atas.

Selamat mencoba!

(TribunPalu/Kim)