Resep Mudah Membuat Bakso Sapi di Rumah: Manfaatkan Daging Kurban Idul Adha, Bisa Gunakan Blender

- 1 butir putih telur

- 35 gram es batu

- ½ sdt kaldu bubuk

Baca juga: Rekomendasi Sajian Idul Adha 2022: Cobain Menu Tongseng Kikil Sapi Lezat, Simak Resep Membuatnya

Pemilik channel YouTube Dhasilfa Raditya mengatakan, Anda bisa menggunakan daging sapi giling.

Namun, apabila menggunakan daging sapi yang belum digiling, wajib dipotong kecil-kecil.

"Daging sapi harus dicacah kecil-kecil banget, pokoknya harus kecil sekali agar lebih mudah saat diblender," katanya.

Cara membuat bakso sapi menggunakan blender:

1. Panaskan air secukupnya hingga mendidih.

"Air 2 liter juga boleh," kata dia.

2. Siapkan blender dan hancurkan es batu terlebih dahulu menggunakan blender.

Pakai kecepatan paling maksimal.

3. Setelah es batu hancur, masukkan daging sapi.

Anda boleh memasukkan semua daging sapi atau membaginya setengah setengah.

4. Masukkan putih telur dan blender bersamaan.

Gunakan sendok untuk membantu menggiling daging sapi agar mudah diblender.