Resep
Resep Mengolah Daging Kurban Idul Adha: Semur Daging Giling, Daging Masak Kecap, Gepuk Sapi
Anda mungkin merasa bingung ingin mengolah daging kurban Idul Adha 2022 yang Anda miliki menjadi makanan apa. Simak resepnya di sini!
lihat foto
Sajian Sedap
Daging Masak Kecap. Anda mungkin merasa bingung ingin mengolah daging kurban Idul Adha 2022 yang Anda miliki menjadi makanan apa. Simak resepnya di sini!
1. Bikin bola daging dulu. Aduk daging giling, garam, merica, dan pala. Bikin bola-bola ukuran sesuai selera, sisihkan.
2. Tumis semua bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan bola daging, tomat, kecap manis, garam, merica, pala, dan gula. Aduk rata semuanya.
4. Tuang kaldu daging dan masak sampai meresap serta kuahnya kental. Aduk rata dan sajikan.
Daging Masak Kecap
Bahan:
200 gram daging sandung lamur
100 gram hati sapi, direbus, dipotong-potong
100 gram paru sapi, direbus, dipotong
10 butir cengkeh
1.500 ml air
3 cm jahe, diiris tipis
1 tangkai daun kari, dipotong-potong
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak untuk menumis
