Ramadhan 2023
Resep Ayam Tongseng Tanpa Santan, Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan 2023
Berikut rekomendasi kumpulan Resep Ayam Tongseng Tanpa Santan yang cocok untuk menu buka puasa untuk Ramadhan 2023.
TRIBUNPALU.COM - Berikut rekomendasi Resep menu buka puasa untuk Ramadhan 2023.
Diketahui Puasa Ramadan 2023 menurut Muhammadiyah, ditetapkan pada Kamis, 23 Maret 2023.
Untuk itu, berikut rekomendasi kumpulan Resep Ayam Tongseng Tanpa Santan yang cocok untuk menu buka puasa Ramadan.
Ayam Tongseng Tanpa Santan merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan malam bersama keluarga.
Ayam Tongseng Tanpa Santan dapat dinikmati dengan nasi putih hangat.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 400 gram paha ayam fillet, potong 3x3x1 cm
- 100 gram kol, potong kotak
- 1 buah tomat hijau, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok gula merah
- 200 gram Susu Evaporasi Tiga Sapi
- 400 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 2 sendok teh bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu Halus
- 3 butir kemiri, sangrai
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kol dan tomat, lalu aduk rata.
Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
Tuang air dan aduk rata. Masak sampai mendidih.
Masukkan Susu Evaporasi Tiga Sapi. Masak sambil diaduk hingga matang.
Tuang ke dalam piring. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palu/foto/bank/originals/Tongseng-Ayam-Tanpa-Santan.jpg)