Resep Es Timun Suri Segar dan Lezat, Cocok untuk Jadi Sajian Buka Puasa

TRIBUNPALU.COM - Es timun suri adalah minuman segar yang populer di Indonesia.

Bahan utama yang digunakan adalah timun suri atau sering disebut juga dengan kiwano.

Buah ini memiliki rasa manis dan segar, sehingga cocok untuk dijadikan bahan minuman.

Baca juga: Resep Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan 2023, Ini Cara Membuat Udang Goreng Tepung

Berikut adalah cara membuat es timun suri yang lezat:

Bahan-bahan:

• 2 buah timun suri
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 liter air matang
• 1 buah jeruk nipis
• Es batu secukupnya

Baca juga: Resep Udang Tempura, Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan 2023

Cara membuat:

• Cuci bersih timun suri dan potong menjadi beberapa bagian.
• Blender timun suri bersama dengan gula pasir hingga halus.
• Saring air hasil blender menggunakan saringan halus.
• Peras jeruk nipis dan campurkan dengan air timun suri yang sudah disaring. Aduk rata.
• Tambahkan es batu secukupnya.

Baca juga: Rekomendasi Resep Buka Puasa Ramadhan 2023, Ini Cara Membuat Soto Mi Bogor

Es timun suri siap disajikan. Agar minuman ini terlihat lebih menarik, tambahkan potongan timun suri sebagai hiasan.

Anda juga dapat menambahkan sedikit daun mint sebagai penyegar.(*)