Kumpulan Resep Kue Kering yang Mudah Dibuat di Rumah: Kue Nastar, Kastengel hingga Lidah Kucing

Cara Membuat Nastar Gulung:

- Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering.

- Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.

- Kulit: kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.

- Giling adonan kulit memanjang. Beri isi. Gulung. Masukkan dalam lemari es.

- Potong-potong sepanjang 2 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

- Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan.

- Tabur keju. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

2. Resep Kastengel Klasik

Resep Kastengel Klasik yang enak ini juga jadi salah satu kue kering favorit tamu di rumah selain nastar.

Untuk membuat 600 gram kastengel dibutuhkan waktu memasak 60 menit.

Bahan:

100 gram margarin

100 gram mentega tawar dingin