Waspada Beras Oplosan, Ini Ciri-Ciri dan Cara Mengenalinya
Namun, penting untuk mengetahui ciri-ciri beras asli sesuai kelas mutunya agar tidak tertipu oleh produk yang dipasarkan sebagai premium.
SPHP Dilarang Keras:
- Dicampur dengan Beras lain
- Dikemas ulang
- Dijual kembali sebagai Beras non-subsidi
“Beras SPHP ditujukan langsung untuk masyarakat, tidak boleh dioplos atau dikomersialisasikan ulang,” tegas Arief.
Cara Membedakan Beras Premium Asli dan Oplosan
Masyarakat dapat mengidentifikasi jenis Beras secara visual dan tekstur. Berikut beberapa tips praktis:
- Kriteria
- Beras Premium
- Beras Medium / Oplosan
- Jumlah butir patah
- Sedikit (maks. 15 % )
- Banyak (bisa lebih dari 25 % )
- Penampilan fisik
- Bening, bersih, sedikit pecahan
- Warna tidak merata, banyak butir rusak
- Bentuk butiran
- Seragam dan utuh
- Tidak seragam, lebih banyak patah dan menir
- Kadar air dan aroma
- Lebih rendah, tidak mudah bau
- Bisa lebih lembab, mudah berbau apek
- Harga
- Lebih mahal, namun sebanding dengan mutu
- Dijual mahal padahal kualitas medium
- Kemasan
- Ada merek jelas, label mutu, dan SNI
- Kadang dikemas ulang atau tanpa label resmi
Baca juga: Kanim Palu Gelar Operasi Wira Waspada, Langkah Strategi Perkuat Pengawasan Keimigrasian
Tips Aman Saat Membeli Beras:
- Beli Beras bermerek dan berlabel SNI.
- Periksa komposisi mutu pada label kemasan.
- Hindari Beras curah tanpa informasi jelas.
- Cium aroma Beras – jika apek, bisa jadi kualitas rendah atau lama disimpan.
- Lakukan uji sederhana di rumah: cuci segenggam Beras, lihat apakah air cucian keruh atau banyak serpihan.
- Lapor ke otoritas terkait jika mendapati kejanggalan dalam kemasan Beras bersubsidi.
Penegakan & PengawasanBapanas dan Perum Bulog kini tengah memperketat pengawasan terhadap distribusi dan penjualan Beras SPHP.
Outlet penjualan diwajibkan terdaftar secara digital untuk mencegah penyalahgunaan.
Arief juga meminta agar masyarakat proaktif melapor bila menemukan indikasi pengoplosan, terutama terhadap Beras subsidi yang harganya seharusnya terjangkau namun dijual mahal. (*)
Sumber: Tribunnews.com
| Kadis Ketahanan Pangan Parigi Moutong Usul Tester Beras SPHP di Pasar Tradisional |
|
|---|
| Sidak Toko Retail di Palu, Satgas Saber Pangan Pastikan Stok dan Harga Stabil |
|
|---|
| Satgas Saber Pangan Bareskrim Uji Kandungan Formalin Daging di PGM Palu |
|
|---|
| Satgas Saber Pangan Bareskrim Cek Gudang Bulog Sulteng, Stok Beras Capai 22.000 Ton |
|
|---|
| Kerja Sama Ketahanan Pangan Banggai dan BI Sulteng, 428 Karung Beras Sudah Terjual |
|
|---|
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/palu/foto/bank/originals/ilustrasi-beras-00.jpg)