Aneka Resep Sahur Simple Sahur Pertama Ramadan 2026: Sup Pangsit Pokcpoy hingga Sup Udang Jamur

TRIBUNPALU.COM – Aneka resep sahur simpe untuk sahur pertama Bulan Ramadan 2026: sup pangsit pokcpoy hingga sup udang jamur.

Bulan Ramadan sebentar lagi akan tiba.

Satu di antara yang perlu disiapkan adalah hidangan sahur, apalagi untuk sahur perdana.

Sahur perdana alangkah baiknya menyajikan hidangan yang menggugah selera namun cepat untuk dibuat.

Misalnya aneka sup yang cocok dihidangkan sebagai menu untuk sahur Ramadhan bersama keluarga.

Anda dapat membuat aneka sup sendiri di rumah mulai dari sup pangsit pokcoy, sup daging jamur hioko, sup tomat pasta, sup makaroni, hingga sup udang jamur kuping.

Untuk membuat satu hidangan sup,Anda membutuhkan waktu berkisar 30 hingga 45 menit.

Cara membuat sup ini juga tergolong mudah, jadi Anda dapat langsung mempraktikannya.

Jika penasaran, berikut resep lengkap membuat aneka sup, melansir dari laman SajianSedap : 

Baca juga: Kumpulan Resep Sahur Simple Puasa Ramadhan 2026: Nasi Goreng Seafood, Bihun Goreng, Perkedel Jagung

Sup Pangsit Pokcoy 

Bahan Pangsit:
30 Lembar kulit pangsit siap pakai

Bahan Isi:
100 gram dada ayam fillet, cincang halus
150 gram tahu, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan tepung sagu
1 butir telur
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen

Bahan Sup:
3 siung bawang putih, goreng, memarkan
1.500 ml kaldu ayam
1 batang seledri, buat simpul
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong bulat 1 cm
200 gram pokcoy, potong-potong

Cara Membuat Resep Sup Pangsit Pokcoy:

1. Untuk membuat isi, aduk rata ayam cincang, tahu, bawang putih, tepung sagu, telur, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen lalu aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit kemudian beri adonan isi, lipat pangsit dan rekatkan tepiannya dengan air.
3. Rebus pangsit di dalam air mendidih sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
4. Untuk membuat supnya, rebus kaldu ayam, seledri, dan bawang putih sampai mendidih dan harum. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir kemudian masak sampai mendidih.
5. Tambahkan pangsit rebus, daun bawang, dan pokcoy lalu aduk rata dan masak sampai matang.

Sup Daging Jamur Hioko