Aneka Resep Opor Ayam untuk Hidangan Lebaran, Mulai Opor Bumbu Kuning hingga Opor Ayam Pedas
aneka resep opor ayam, menu khas lebaran. Ada opor ayam kuning hingga opor ayam pedas yang mudah dibuat.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM- Berikut ini aneka resep opor ayam, menu khas lebaran.
Ada opor ayam kuning hingga opor ayam pedas yang mudah dibuat.
Opor ayam jadi menu istimewa di hari kemenangan.
Umat Islam tengah bersuka cita menyambut hari kemenangan.
Berbagai menu lezat biasanya akan dihidangkan di hari lebaran, termasuk opor ayam.
Biasanya, menu ini akan dihidangkan dengan ketupat atau pun lontong.
Bisa dikatakan, opor ayam tak pernah absen di meja makan saat Lebaran tiba.
Di tengah kesibukan persiapan lebaran lainnya, jangan sampai lalai untuk mempersipkan resep spesial opor ayam.
Alih-alih membuat hidangan lezat, justru bisa tak nikmat jika resepnya salah.
Nah, jangan khawatir!
Berikut ini aneka resep opor ayam yang mudah dibuat, dirangkum dari Sajian Sedap.
1. Opor ayam kuning
Mengutip dari Sajian Sedap, untuk membuat menu ini waktu yang dibutuhkan sekitar 60 menit alias satu jam.
Menu ini akan cukup untuk 16 porsi penyajian.
Bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 sendok teh minyak untuk menumis
