Aneka Resep Opor Ayam untuk Hidangan Lebaran, Mulai Opor Bumbu Kuning hingga Opor Ayam Pedas

aneka resep opor ayam, menu khas lebaran. Ada opor ayam kuning hingga opor ayam pedas yang mudah dibuat.

sajiansedap.grid.id
Opor Ayam Kuning, sajian khas lebaran 

Berikut ini aneka resep opor ayam yang mudah dibuat, dirangkum dari Sajian Sedap.

1. Opor ayam kuning

Mengutip dari Sajian Sedap, untuk membuat menu ini waktu yang dibutuhkan sekitar 60 menit alias satu jam.

Menu ini akan cukup untuk 16 porsi penyajian.

Resep Opor Ayam Kuning untuk melengkapi sajian lebaran bersama keluarga
Resep Opor Ayam Kuning untuk melengkapi sajian lebaran bersama keluarga (Sajian Sedap)

Bahan:

  • 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok teh minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri goreng
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 5 cm kunyit, dibakar
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum

2. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna

3. Tambahkan garam dan merica lalu aduk rata.

Halaman
1234
Editor: Imam Saputro
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved