Kuliner Palu
Menikmati Cita Rasa Roti Bakar Mamen, Roti Bakar Pertama Menggunakan Arang di Palu
Berbeda dari yang lain, Aroma dan rasa roti bakar di kedai ini memiliki cita rasa aroma khas bara tempurung.
lihat foto
Roti Bakar Mamen, Roti Bakar Pertama Menggunakan Arang di Palu
TRIBUNPALU.COM, PALU - Roti, umumnya dipanggang di atas pan atau menggunakan pemanggang kompor gas.
Namun kalian akan menemukan cita rasa yang berbeda ketika roti dibakar menggunakan bara api.
Itulah yang ditawarkan Roti Bakar Mamen.
Roti Bakar Mamen, buka sejak Kamis, (24/4/2019).
Maman sebagai pemilik, menjajakan roti bakar di Jl Wolter Monginsidi, Lolu Selatan, Kecamatan Palu Selatan, Kota Palu.
• Ramalan Zodiak Sabtu (4/5/2019), Leo Bertemu Orang Istimewa, Kesabaran Pisces Akan Diuji
Roti yang disajikan di kedai ini, tampak dibakar menggunakan bara api dari arang tampurung.
Sehingga aroma serta rasa dari roti ini memang berbeda.
Sebelum roti dipanggang, terlebih dahulu bara dinyalakan secara merata.
Kemudian barulah roti tersebut dipanggang di atas bara.
"Kita pastikan dulu, kalau sudah merata apinya baru kita panggang rotinya," tuturnya, Kamis (3/5/2019) sore.
Dipanggang pun waktu yang lebih lama sekitar 3 menit.
Aroma dan rasa roti bakar di kedai ini memang berbeda dengan aroma khas bara tempurung.
Sejak pertama buka hingga Kami (2/5/2019) malam kemarin, kedai Roti Bakar Mamen selalu ramai pembeli.
"Alhamdulillah awal-awal buka 100 toping habis, namun itu gratis," katanya.
