Idulfitri 2019
Selalu Ada Saat Idulfitri, Intip 5 Fakta Sejarah Aneka Macam Kue Kering di Indonesia
Satu hal yang pasti ada di setiap perayaan Idulfitri adalah aneka camilan, termasuk kue kering. Seperti nastar, putri salju, kastangel, dan lainnya.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Kurang dari satu bulan lagi, umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idulfitri atau Lebaran 2019.
Di Indonesia, Lebaran tak hanya dinikmati umat muslim.
Lebaran sudah menjadi budaya masyarakat Indonesia untuk berkumbul berbagi keceriaan bersama keluarga dan kerabat.
Satu hal yang pasti ada dalam setiap perayaan Idulfitri adalah aneka camilan, termasuk kue kering.
Seperti nastar, putri salju, kastangel, dan lain sebagainya.
Namun taukah Anda, di balik nikmatnya penganan ini ada lima fakta menarik di baliknya?
Berikut KompasTravel merangkumnya untuk Anda.
1. Penemuan tak sengaja
Kue kering ternyata sudah lekat dengan peradaban muslim sejak berabad-abad lalu.
Menurut sejarah, kue kering di dunia berasal dari Persia yang saat ini berubah nama menjadi Iran.
Masyarakat sudah kerap mengenal kue kering sejak abad ke-7.
Kue kering tidak pernah diniatkan untuk diciptakan.
Saat itu, para tukang roti ingin membuat kue biasa pada umumnya.
Sayangnya, pada masa tersebut, memanggang kue bukan perkara yang mudah.
Salah satu kesulitan yang harus dihadapi dalam memanggang kue adalah penentuan suhu dalam oven yang akan digunakan.
