6 Kudapan Enak buat Temani Tahun Baru Imlek: Kue Keranjang hingga Jiaozi sebagai Simbol Kemakmuran

TRIBUNPALU.COM - Tahun Baru Imlek identik dengan warna merah dan makanan pendamping.

Aksesoris yang identik dengan Imlek selalu ramai diburu masyarakat Tionghoa.

Tidak hanya pernak-pernik, namun sajian khas dan selalu ada saat perayaan Imlek adalah kue keranjang atau nian gao.

Apa saja makanan khas imlek yang wajib ada di rumah saat peryaan Imlek?

Berikut TribunPalu.com rangkum ada enam kudapan spesial Imlek yang bisa Anda sajikan untuk tamu undangan.

1. Kue keranjang

Kue keranjang biasanya dijual di supermarket atau toko kue saat menjelang Tahun Baru Imlek.

Kue keranjang merupakan kudapan istimewa karena di produksi hanya setahun sekali.

Kudapan ini memiliki arti tahun yang lebih sejahtera dan makmur.

Kue keranjang begitu nikmat disajikan dan disantap bersama keluarga atau bisa menjadi bingkisan untuk orang terdekat.

Kue keranjang berbahan dasar tepung ketan, gula jawa, dan minyak sayur.

Kue keranjang memiliki bentuk bulat danmelambangkan harapan keluarga yang selalu bersatu dan juga rukun.

Baca juga: Resep Takoyaki, Yuk Bikin Kudapan Khas Jepang ini dengan Cara Mudah Berikut

2. Yusheng

Yusheng merupakan salad yang berisi irisan sayur halus seperti, wortel, lobak, potongan ikan tuna atau salmon mentah segar yang sudah direndam dalam minyak wijen.

Sausnya terbuat dari campuran minyak goreng dan minyak wijen, dengan tambahan saus buah plum, gula pasir, serta bubuk kayu manis.