Menu Camilan Berbuka Puasa : Pretzel Krim Keju yang Renyah dan Lumer di Mulut
Cara membuat pretzel keju untuk camilan berbuka puasa yang renyah dan kenyal
lihat foto
Membuat adonan roti :
1. Campurkan tepung roti, gula, garam, ragi. Namun, tempatkan gula, garam, dan ragi pada bagian yang berbeda.
2. Aduk rata saat tepung sudah tercampur semua.
3. Campurkan susu dingin hingga tercampur rata.
4. Uleni hingga kalis.
5. Tambahkan entega tawar, aduk hingga rata.
6. Simpan adonan selama 10 menit, hingga mengembang.
7. Setelah 10 menit, bagi adonan menjadi 6 bagian.
8. Uleni per satu bagian, gulung hingga berbentuk lonjong dan bagi menjadi 5 bagian.
9. Tekan-tekan adonan hingga rata.
10. Ratakan ujungnya menjadi tipis.
Membuat adonan saus keju
1. Campurkan krim keju, gula, hingga rata.
2. Ambil adonan roti yang sudah diratakan ujung menjadi tipis dan taruh adonan saus keju.
3. Tutup rapat agar krim keju agar tidak keluar.
