Menu Camilan Berbuka Puasa : Pretzel Krim Keju yang Renyah dan Lumer di Mulut

4. Bentuk sesuai selera.

5. Diamkan kembali

Membuat adonan soda kue

1. Campurkan soda kue, lelehkan hingga mendidih.

2. Ambil adonan roti tadi, kemudian masukkan kedalam air soda kue kurang lebih 30 detik.

3. Aduk-aduk lalu angkat.

4. Susun di loyang, jangan lupa oleskan mentega cair dibagian bawah.

5. Simpan kembali dalam freezer bersamaan dengan loyangnya selama 10 menit.

6. Potong tipis hingga membentuk garis, ingat jangan sampai sobek ke bawah.

7. Taburkan sedikit garam

8. Panaskan oven, panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 15 menit.

9. Oleskan mentega cair untuk menambah rasa dan kilau.

Tips Membuat Pretzel Krim Keju

1. Buat dalam ukuran mini, agar mudah dimakan.

2. Gunakan tepung roti secukupnya agar tekstur menjadi lembut dan kenyal.

3. Menambah ragi akan membuat bagian dalam lembut dan kenyal.

4. Dapat dimasak menggunakan Airfyer, gunakan suhu 10 derajat.

5. Jaga sisa roti yang tak dimasak agar tetap beku dalam freezer.

(TribunPalu.com/DindaNalifa)