Banggai Hari Ini
Kue Janda Dijual di Pasar Ramadan Luwuk: Rp 5 Ribu Dapat Empat Biji, Rasanya Mantap
Belum ada yang bisa memecahkan misteri asal muasal kue berwarna pink itu diberi nama Janda, begitupun dengan pedagangnya apalagi pembeli.
Penulis: Asnawi Zikri | Editor: Haqir Muhakir
lihat foto
Laporan Wartawan TribunPalu.com, Asnawi Zikri
TRIBUNPALU.COM, BANGGAI - Pangunjung pasar Ramadan Teluk Lalong Luwuk, Kabupaten Banggai, Sulawesi Tengah dibuat senyum-senyum tipis, begitupun dengan pedagangnya.
Betapa tidak, dari berbagai macam jenis jajanan berbuka puasa, ada salah satu jenis kue yang menggoda.
Menu buka puasa itu diberi nama Kue Janda.
Di pasar Ramadan Luwuk, banyak pedagang yang menjual kue ini.
Harganya cukup murah, hanya dengan Rp5 ribu, empat kue Janda bisa dibawa pulang, dan rasanya enak plus mantap.
Baca juga: Kepedihan Elminus Mom, Anaknya yang Masih SMA Tewas Ditembak KKB: Mereka Melanggar HAM, Teroris!
Baca juga: Ikatan Cinta Kamis 22 April 2021: Elsa Dicurigai Seluruh Keluarganya, Al Miliki Rencana Lain
Baca juga: Rahasia Cita Rasa Gurih Bawang Goreng Legendaris Mbok Sri: Bahan dan Pengolahan jadi Penentu
Kue Janda memang pas untuk berbuka puasa, tidak heran kalau banyak pembeli yang memburu jajanan buka puasa ini.
Kue Janda mirip onde-onde, bedanya kue hanya melonjong, sedangkan Onde-onde bulat.
Kue Janda terbuat dari bahan beras ketan yang digiling halus, gula merah, kelapa parut, dan pewarna makanan.
Adonan beras ketan dibentuk memanjang, lalu di dalamnya diisi gula merah, setelah itu dikukus hingga matang.
Kue Janda yang sudah matang ditaburi kelapa parut, dan siap disaji. (*)
