Resep Sayur Bayam Sehat dan Segar, Dilengkapi Tips Memasak agar Tidak Mudah Lembek

1. Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temu kunci. Rebus sampai harum.

2. Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai empuk.

3. Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

4. Masukkan bayam. Masak sampai matang.

Nah itu tadi resep membuat sayur bayam bening.

Anda bisa mencobanya di rumah, terlebih jika Anda sudah bosan dengan sajian khas lebaran yang dipenuhi santan.

Selamat mencoba Tribunners.

Baca juga: Resep Mudah Masakan Lebaran ala Rumah, Opor Ayam Kuning hingga Semur Daging Betawi

Tips Memasak Bayam Agar Tidak Lembek

1. Tidak Memasak Bayam Terlalu Lama

Bayam merupakan salah satu sayuran yang cepat lembe saat dimasak.

Sehingga tidak disarankan memasaknya terlalu lama.

Dilansir dari laman motherandbaby.co.id, sebaiknya memasak banyak hanya sekitar 3 hingga 4 menit saja bila dikukus, 3 hingga 4 menit bila direbus dan 5 hingga 7 menit jika ditumis.

Waktu tersebut juga dipengaruhi oleh besaran api yang digunakan untuk memasak.

Angkat bayam jika kondisinya sudah layu ataupu lembut.

Jika baru satu menit di atas kompor sudah layu, maka segera akhiri proses memasaknya.

Baca juga: Resep Camilan Lezat Lebaran Idulfitri 2021: Dadar Gulung Cokelat dan Es Jelly Mangga