Idul Adha 2021
Aneka Olahan Daging Kurban, Lengkap dengan Resepnya: Ada Rendang, Gulai dan Sate
Jika Anda masih bingung olahan makanan saat lebaran Idul Adha 1442 Hijriyah, Anda bisa mencoba menu berikut ini.
lihat foto
Pixabay/Meinemannerwelt via Kompas.com
ILUSTRASI olahan daging saat kurban Idul Adha 1442 H
2 cm kayumanis
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa
Baca juga: Dispusarda Sulteng Kurban 3 Ekor Sapi Iduladha Tahun Ini
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
12 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar
4 cm jahe
Cara Membuat:
1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
Berita Terkait
