Turunkan Faktor Risiko Sakit Jantung dengan Ketumbar, Berikut Penjelasannya

TRIBUNPALU.COM - Ketumbar merupakan bahan alami yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Satu di antara manfaat tersebut adalah ketumbar menjadi rempah yang mampu membantu jaga kesehatan jantung.

Ketumbar diyakini bisa menurunkan risiko penyakit jantung, bahkan serangan jantung.

Baca juga: Kepala Sering Migrain? Coba Atasi dengan Ekstrak Biji Ketumbar, Simak Cara Membuat dan Penjelasannya

Baca juga: Ini Peran Ketumbar Jaga Gula Darah Anda, Rajinlah Mengonsumsinya untuk Bantu Cegah Diabetes

Sebagaimana dikutip TribunPalu dari Healthline, beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol LDL (jahat).

Ekstrak ketumbar bertindak sebagai diuretik, membantu tubuh membuang kelebihan natrium dan air.

Hal ini juga dapat menurunkan tekanan darah Anda.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar juga dapat membantu menurunkan kolesterol.

Satu studi menemukan bahwa tikus yang diberi biji ketumbar mengalami penurunan kolesterol LDL (jahat) yang signifikan dan peningkatan kolesterol HDL (baik).

Tak hanya itu, jika Anda mengonsumsi ketumbar dengan benar, kadar trigliserida yang dapat menyebabkan penyumbatan jantung (jantung koroner) juga akan menurun.

Terlebih lagi, banyak orang menemukan bahwa makan rempah-rempah pedas dan rempah-rempah seperti ketumbar membantu mereka mengurangi asupan natrium, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Dalam populasi yang mengonsumsi ketumbar dalam jumlah besar di antara rempah-rempah lainnya, tingkat penyakit jantung cenderung lebih rendah — terutama dibandingkan dengan orang-orang yang memiliki pola makan Barat, yang mengemas lebih banyak garam dan gula.

Baca juga: Bagaimana Cara Mengolah Biji Ketumbar Agar Berkhasiat Untuk Tubuh? Simak Langkah-langkah Berikut Ini

Mengutip Grid.id, biji Ketumbar juga dapat menghambat agregasi trombosit manusia.

Agregasi trombosit adalah kecepatan trombosit darah dalam membentuk gumpalan (trombosis).

Agregasi trombosit berlebihan dapat menyebabkan gangguan kardiovaskuler dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi ketumbar, risiko terjadinya penggumpalan darah di arteri jantung yang bisa mengakibatkan serangan jantung dapat diturunkan.

Peran Ketumbar Jaga Kadar Gula Darah

Selain baik bagi jantung, ketumbar ternyata juga bisa membantu menjaga kadar gula darah Anda.

Anda bisa mengonsumsi ketumbar untuk menjaga level gula darah dan terhindar dari diabetes.

Dikutip TribunPalu dari Healthline.com, biji ketumbar, ekstrak, dan minyak ketumbar dapat membantu menurunkan gula darah.

Bahkan, orang yang memiliki gula darah rendah atau minum obat diabetes harus berhati-hati dengan ketumbar karena sangat efektif dalam menurunkan gula darah.

Sebuah penelitian pada hewan seperti ditulis Healthline menunjukkan bahwa biji ketumbar mengurangi gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.

Selain itu, studi pada tikus dengan obesitas dan gula darah tinggi menemukan bahwa dosis tunggal (9,1 mg per pon berat badan atau 20 mg per kg) ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah sebesar 4 mmol/L dalam 6 jam, mirip dengan efek dari obat gula darah glibenclamide.

Sebuah studi serupa juga menemukan bahwa dosis yang sama dari ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah dan meningkatkan pelepasan insulin pada tikus dengan diabetes.

Mengutip NDTV.com, ketumbar merupakan rempah yang kaya akan serat.

Serat membutuhkan waktu lama untuk dicerna hingga membuat Anda kenyang lebih lama.

Serat memainkan peran penting dalam pola makan penderita diabetes karena membantu memperlambat kenaikan kadar gula darah.

Berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Science, menambahkan lebih banyak serat makanan ke dalam makanan dapat membantu melawan diabetes tipe-2, dengan mempromosikan sekelompok bakteri usus yang sehat.

Penelitian ini juga berbicara tentang pentingnya makan jenis serat makanan tertentu karena mereka dapat membantu memulihkan mikrobiota usus di saluran pencernaan.

Mikrobiota usus ini dikenal untuk memfasilitasi pencernaan yang lebih baik, lebih lanjut menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Anda bisa mengontrol kadar gula darah dengan mengonsumi air ketumbar.

Anda hanya perlu merendam beberapa daun ketumbar dalam sebotol air dan terus meminumnya sepanjang hari.

Ingat, mengelola diabetes bukanlah tugas yang mudah untuk dilakukan.

Oleh karena itu, bijaklah dalam memilih makanan dan minuman yang sehat untuk mengontrol kadar gula darah Anda.

(TribunPalu.com)