Aneka Resep Membuat Pepes: Ada Pepes Ayam, Pepes Ikan Mas, hingga Pepes Jamur Tahu

TRIBUNPALU.COM - Berikut resep dan cara membuat aneka pepes yang enak dan mudah dibuat.

Pepes merupakan salah satu lauk khas Indonesia yang dimasak menggunakan daun pisang.

Pepes bisa dijadikan sebagai inspirasi menu makan siang dan makan malam.

Simak resep dan cara membuat aneka pepes praktis dan nikmat yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Aneka Resep Membuat Aneka Lumpia yang Enak: Lumpia Semarang hingga Lumpia Tuna Mayo Pedas

Baca juga: Aneka Resep Nugget Ayam Enak, Mudah Dibuat di Rumah Untuk Lauk Favorit Buah Hati

1. Pepes Ayam Santan Aroma Kencur

Bahan:

1 ekor ayam, potong 24 bagian

1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dalam 2 sdm air,

12 buah cabai rawit merah utuh

2 butir telur, kocok lepas

100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

6 batang serai, ambil bagian putihnya, potong 4 cm

6 lembar daun salam, sobek-sobek