Mau Memasak Makanan Berbahan Jamur? Coba Ketahui Tips Berikut Agar Jamur Tetap dalam Keadaan Baik

Mau Masak Berbahan Jamur? Coba Ketahui Tips Berikut Agar Jamur Tetap dalam Keadaan Baik

TRIBUNPALU.COM - Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijumpai di pasaran.

Jenis dari jamur juga cukup banyak, mulai dari jamur tiram, jamur kuping hingga jamur merang.

Kandungan nutrisinya juga cukup tinggi.

Bahkan pada jamur terdapat protein dalam 70 gram jamur sekitar 2,2 gram.

Selain itu jamur juga memiliki kandungan kalium, tembaga dan vitamin D.

Olahan jamur kerap di jumpai di berbagai warung makan di Indonesia.

Seperti jamur krispi di restoran yang rasanya seperti ingin mengolahnya kembali di rumah.

Baca juga: Aneka Resep Olahan Tahu, Mudah Dibuat di Rumah Cocok untuk Makan Siang: Sapo Tahu, dan Perkedel Tahu

Baca juga: Aneka Resep Mengolah Telur Enak dan Simple, Cocok untuk Pengganjal Perut

Baca juga: Resep Membuat Ayam Pop, Simak 3 Tips Ini Agar Berhasil Memasak Ayam Pop Ala Restoran Padang

Alhasil, beberapa jamur ditemukan malah lembek layaknya tempe mendoan, tidak krispi seperti di restoran.

Lalu bagaimanakah cara mengolah jamur yang baik dan benar?

Berikut ini informasi tips mengolah jamur agar tidak lembek yang TribunPalu kutip dari laman resepkoki.id:

Membeli Jamur

Sebelum memasak, Anda harus memastikan jamur apa yang akan Anda beli di pasar.

Pilihlah jamur yang bisa dikonsumsi dan mengandung nilai gizi yang tinggi.

Jamur yang sehat adalah jamur yang masih segar dan tidak loyo.