Mau Memasak Makanan Berbahan Jamur? Coba Ketahui Tips Berikut Agar Jamur Tetap dalam Keadaan Baik
Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijumpai di pasaran. Jenis dari jamur juga cukup banyak, mulai dari jamur tiram dan sejenisnya.
lihat foto
Untuk memastikan kesegaran jamur, lebih baik tidak memilih jamur yang sudah berada di dalam kemasan.
Cek tekstur, bau dan tingkat kelembaban jamur.
Pastikan jamur yang akan Anda beli tidak basah dan berlendir.
Baca juga: Aneka Resep Olahan Daging untuk Keluarga: Semur Daging Pedas hingga Daging Kecap Jamur
Baca juga: Aneka Resep Olahan Gorengan: Keripik Terong, Bakwan Kangkung, hingga Tahu Goreng Tepung
Baca juga: Aneka Resep Sup yang Enak dan Mudah Dibuat: Cream Soup, Sup Jagung, Sup Jamur, hingga Sup Daging
Mencuci Jamur
Untuk menjaga kesehatan tubuh Anda, mencuci jamur adalah suatu kewajiban.
Sebaiknya jangan merendam jamur di dalam air atau mengguyur dan mencucinya dibawah pancuran air kran.
Hal-hal tersebut bisa menyebabkan kelembekan pada jamur.
Untuk membersihkan tanah dan kotoran yang menempel pada jamur, Anda cukup mengelapnya saja.
Menyimpan Jamur
Saat membelinya, usahakan tidak menyimpan jamur dalam waktu yang lama.
Karena, jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sensitif dan tidak tahan dengan tekanan terlalu berat.
Lebih baik menyimpan jamur ditempat terbuka, atau didalam plastik yang sudah dilubangi.
Hal ini bisa menghindari jamur dari berbagai gesekan dari bahan makanan lain di kulkas.
Saat menyimpannya, jamur tidak perlu dicuci terlebih dahulu.
Simpanlah jamur ditempat yang paling bawah dari kulkas agar lebih aman.
