Aneka Resep Cookies yang Mudah Dibuat di Rumah: Cookies Cokelat Mede dan Choco Mix Nut

7. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius sampai matang.

Cookies Choco Mix Nut

Bahan:

• 150 gram mentega tawar.
• 1/4 sdt garam.
• 125 gula tepung.
• 1 buah kuning telur.
• 20 gram cokelat bubuk.
• 15 gram susu bubuk.
• 1/2 sdt baking powder.
• 100 gram kacang mede, cincang kasar.
• 50 gram kismis, belah dua.
• 50 gram mi telur kering, rebus dan goreng.
• 150 gram tepung terigu protein rendah.

Baca juga: Aneka Resep Mmembuat Camilan dari Aci : Cireng Isi Hingga Bakso Aci

Baca juga: Aneka Resep Pizza yang Mudah Dibuat di Rumah Cocok: Telur Topping Pizza hingga Pancake Pizza

Cara Membuat Cookies Choco Mix Nut:

1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung selama 1 menit.

2. Tambahkan kuning telur lalu kocok hinga rata.

3. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan kacang mede, kismis, dan mi lalu aduk hingga rata.

5. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

6. Sendokkan di loyang yang telah diolesi margarin.

7. Oven selama 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

(TribunPalu/Nuri Dwi)