Aneka Resep Cookies yang Mudah Dibuat di Rumah: Cookies Cokelat Mede dan Choco Mix Nut

TRIBUNPALU.COM - Berikut kumpulan resep membuat olahan cookies yang enak, dan mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Cookies menjadi pilihan camilan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia yang bisa dijadikan pengganjal perut.

Membuat cookies cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 45-60 menit saja.

Anda bisa membuat variasi olahan cookies yang bisa menjadi camilan favorit keluarga dengan aneka bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat cookies yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat cookies cokelat mede dan choco mix nut.

Cookies Cokelat Mede

Bahan:

• 150 gram margarin.
• 100 gram gula tepung.
• 1/4 sdt garam.
• 75 gram cokelat masak, lelehkan.
• 1 butir telur lalu kocok lepas.
• 200 gram tepung terigu protein rendah.
• 20 gram cokelat bubuk.
• 1 sdt baking powder.
• 100 gram kacang mede, cincang kasar.

Baca juga: Aneka Resep untuk Makan Malam ala Chinese Food: Sapo Tahu hingga Nasi Siram Ayam

Baca juga: Aneka Resep Jajanan Tradisional yang Mudah Dibuat di Rumah: Klepon hjingga Carabikang

Cara Membuat Cookies Cokelat Mede:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam selama 4 menit.

2. Masukkan dark cooking chocolate leleh, kocok rata.

3. Tambahkan telur, bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

4. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

5. Tambahkan kacang mede lalu aduk hingga rata.

6. Sendokkan adonan di atas loyang yang diolesi margarin lalu pipihkan dengan sisi sendok.

7. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius sampai matang.

Cookies Choco Mix Nut

Bahan:

• 150 gram mentega tawar.
• 1/4 sdt garam.
• 125 gula tepung.
• 1 buah kuning telur.
• 20 gram cokelat bubuk.
• 15 gram susu bubuk.
• 1/2 sdt baking powder.
• 100 gram kacang mede, cincang kasar.
• 50 gram kismis, belah dua.
• 50 gram mi telur kering, rebus dan goreng.
• 150 gram tepung terigu protein rendah.

Baca juga: Aneka Resep Mmembuat Camilan dari Aci : Cireng Isi Hingga Bakso Aci

Baca juga: Aneka Resep Pizza yang Mudah Dibuat di Rumah Cocok: Telur Topping Pizza hingga Pancake Pizza

Cara Membuat Cookies Choco Mix Nut:

1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung selama 1 menit.

2. Tambahkan kuning telur lalu kocok hinga rata.

3. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan kacang mede, kismis, dan mi lalu aduk hingga rata.

5. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

6. Sendokkan di loyang yang telah diolesi margarin.

7. Oven selama 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

(TribunPalu/Nuri Dwi)