Aneka Resep Olahan Seafood yang Mudah Dibuat di Rumah dan Cocok untuk Akhir Pekan

TRIBUNPALU.COM - Berikut kumpulan resep membuat olahan seafood yang enak, dan mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Seafood menjadi pilihan bahan utama favorit keluarga dari berbagai kalangan usia.

Membuat olahan seafood cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 45-60 menit saja.

Anda bisa membuat variasi olahan seafood yang bisa menjadi lauk favorit keluarga dengan aneka bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat olahan seafood yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat tumis udang tauco, capcay seafood, dan cumi masak kalio.

Tumis Udang Tauco

Bahan:

• 300 gram udang jerbung, kerat punggungnya lalu buang kepalanya.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt air jeruk nipis.
• 3 siung bawang putih lalu cincang halus.
• 1 cm jahe iris.
• 2 sdm tauco asin.
• 6 lembar jamur tiram, potong panjang.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdt gula pasir.
• 150 ml air.
• 1 batang daun bawang, potong serong.
• 1 sdm minyak untuk menumis.

Baca juga: Aneka Resep Cookies yang Mudah Dibuat di Rumah: Cookies Cokelat Mede dan Choco Mix Nut

Baca juga: Aneka Resep untuk Makan Malam ala Chinese Food: Sapo Tahu hingga Nasi Siram Ayam

Cara Membuat Tumis Udang Tauco:

1. Lumuri udang bersama garam dan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan tauco sampai harum.

3. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.

4. Tambahkan jamur tiram lalu aduk hingga rata.

5. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir dan air. Aduk hingga rata.

6. Masak sampai matang meresap, tambahkan daun bawang aduk hingga rata.