Aneka Resep Mudah Kreasikan Sayap Ayam: Pentul Ayam Bumbu, hingga Sayap Goreng Saus Keju

4. Saus, rebus susu, keju cepat leleh, dan keju bubuk hinga mendidih.

5. Kentalkan saus dengan larutan maizena aduk hingga hingga meletup-letup.

6. Sajikan sayap ayam goreng bersama saus keju.

Pentul Ayam Bumbu Ngohiong

Bahan:

• 14 buah atau 500 gram sayap ayam pentul.
• 1 sdt air jeruk nipis.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 1 sdt bawang putih bubuk.
• 1/2 sdt bumbu ngohiong.
• 1 sdt bubuk cabai.
• 1 sdt garam.
• 2 butir telur, kocok lepas untuk pencelup.
• 100 gram tepung panir halus untuk pelapis.
• 500 ml minyak untuk menggoreng.

Bahan Pelengkap:

• 150 gram saus sambal bangkok.

Baca juga: Kumpulan Resep Kue Kukus, Berikut Ini Bahan yang Perlu Disiapkan dan Cara Mudah Membuatnya

Baca juga: Aneka Resep Masakan untuk Menu Makan Malam : Fuyunghai Bayam hingga Ikan Goreng Bumbu Kari

Cara Membuat Pentul Ayam Bumbu Ngohiong:

1. Potong sayap ayam hingg ke bagian ujung tulangnya lalu bentuk seperti pentul.

2. Rendam sayap ayam pentul di dalam campuran air jeruk lemon, merica bubuk, bawang putih bubuk, bumbu ngohiong, bubuk cabai dan garam.

3. Diamkan selama 1 jam di dalam lemari es.

4. Celupkan pentul ayam ke dalam putih telur, gulingkan di atas tepung panir halus.

5. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang sampai kecoklatan. Tiriskan.

6. Sajikan bersama saus sambal bangkok.

Ayam Bakar Bumbu Tomat

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian lalu kerat-kerat.
• 1 sdt air jeruk nipis.
• 1/2 sdt garam.
• 300 ml air kelapa.
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya lalu memarkan.
• 2 sdm kecap manis.
• 1 sdt garam.
• 1/2 sdt gula merah lalu sisir halus.