Tips Mengolah Ketumbar untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, Ketahui Juga Penjelasan Ilmiahnya

Dikatakan dalam artikel Healthline, bahwa ketumbar mengandung zat antioksidan yang tinggi.

Zat ini berguna untuk menambah dan memperkuat daya tahan atau imunitas tubuh.

Jika daya tahan tubuh kuat, maka radikal-radikal bebas yang menyerang sel-sel jaringan dalam tubuh akan terpental.

Dalam artikel tersebut, kami menemukan sebuah fakta bahwa antioksidan pada ketumbar terbukti dapat melawan peradangan tubuh.

Beberapa senyawa antioksidan yang terdapat dalam ketumbar antara lain terpinene, quarcetin dan tokoferol.

Selain meningkatkan sistem imunitas tubuh, ketiga zat antioksidan tersebut juga dikenala sebagai pencegah penyakit kanker.

Tak hanya itu, terpinene, quarcetin dan tokoferol juga dapat digunakan sebagai neuroprotektif, yaitu penjagaan sistem syaraf tubuh manusia.

Kami juga menemukan sebuah hasil dari penelitian yang dilakukan para ahli terhadap satu tabung khusus yang diisi ekstrak ketumbar.

Baca juga: Tips Awet Muda dengan Konsumsi Ketumbar, Simak Manfaatnya Bagi Kesehatan dan Kecantikan Kulit

Baca juga: Atasi Nyeri dan Peradangan dengan Ketumbar, Simak Penjelasan Beserta Berbagai Manfaat Lain Ketumbar

Dalam penelitian itu menunjukkan, setiap satu tabung ditemukan antioksidan di dalamnya.

Sehingga ekstrak ketumbar bisa menurunkan peradangam, pertumbuhan sel kanker paru-paru, prostat, payudara dan usus besar.

Selain itu, ketumbar juga dikenal sebagai rempah-rempah anti infeksi.

Hal ini dikarenakan ketumbar merupakan salah satu rempah-rempah yang mengandung senyawa antimikroba.

Senyawa ini bisa membantu melawan infeksi tertentu.

Tak hanya itu, beberapa penyakit bawaan karena makanan juga bisa dinetralisir dengan senyawa antimikroba ini.

Dalam ketumbar terdapat dodecenal, yakni senyawa dalam ketumbar yang bisa melawan bakteri seperti Salmonella.