Aneka Resep Bolu Gulung yang Legit serta Favorit Keluarga: Bolu Gulung Pisang Keju & Candy Roll Cake
Bolu gulung menjadi pilihan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia serta camilan favorit buah hati. Berikut resep pisang keju dan candy cake.
lihat foto
4. Tuang ke dalam loyang yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin.
5. Kukus di atas api sedang selama 20 menit hingga matang.
6. Olesan, rebus susu, gula dan maizena. Rebus sampai mendidih.
7. Masukkan keju, aduk sampai keju larut angkat dan dinginkan.
8. Kocok buttercream sampai lembut lalu masukkan rebusan susu, kocok rata.
9. Oleskan di atas cake, lalu gulung dan padatkan.
10. Oleskan sisa bahan olesan ke permukaan cake, lalu taburi keju.
Baca juga: Aneka Resep Mudah Kreasikan Sayap Ayam: Pentul Ayam Bumbu, hingga Sayap Goreng Saus Keju
Baca juga: Aneka Kreasi Resep Chicken Katsu, Olahan Ayam yang Mudah Dibuat Pemula: Dijadikan Sushi hingga Bento
Candy Roll Cake
Bahan Cake:
- 8 buah kuning telur.
- 8 buah putih telur.
- 1/4 sdt garam.
- 100 gram gula pasir halus.
- 150 gram tepung terigu protein rendah.
- 30 gram maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- 125 gram margarin, lelehkan.
- 8 tetes pewarna merah muda.
Bahan Filling:
- 50 ml susu cair.
- 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong.
- 100 gram krim kocok, dari 25 gram krim bubuk dan 65 mol air es kocok hingga mengembang.
Baca juga: Aneka Resep Camilan Pedas untuk Kudapan: Tahu Bakso Rawit Hingga Lumpia Tuna Pedas
Baca juga: Kumpulan Resep Kue Kukus, Berikut Ini Bahan yang Perlu Disiapkan dan Cara Mudah Membuatnya
Bahan Pelapis:
- 100 gram cokelat masak putih, lelehkan.
- 100 gram sprinkle warna-warni.
Cara Membuat Candy Roll Cake:
1. Cake, kocok kuning telur hingga mengembang lalu sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang.
3. Masukkan sedikit-sedikit gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.
