Miliki Banyak Manfaat Kesehatan, Apa Saja Kandungan Nutrisi Dalam Ketumbar?

Dalam penelitian yang diterbitkan dalam Journal of German Society of Dermatology, peneliti juga mencatat adanya anti inflamasi dalam minyak ketumbar yang baik untuk ringankan peradangan di kulit.

Lebih lanjut, sifat desinfektan, detoksifikasi, antiseptik, antijamur, dan antioksidan pada ketumbar terbukti ideal untuk membersihkan gangguan kulit seperti eksim, kulit kering, hingga infeksi jamur.

2. Menurunkan Tingkat Kolesterol

Biji ketumbar mengandung asam bermanfaat seperti asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam stearat, dan asam askorbat (vitamin C).

Sebagaimana terdapat dalam The Journal of Environmental Biology, kandungan senyawa ini sangat efektif mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Sejumlah senyawa tersebut juga dapat membantu mengurangi tingkat deposisi kolesterol jahat LDL di sepanjang dinding bagian dalam arteri dan vena.

Kolesterol LDL menyebabkan penyakit kardiovaskular yang serius seperti serangan jantung, aterosklerosis, dan stroke.

Selain itu, kandungan dalam ketumbar tersebut juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol "baik" atau HDL, yang berfungsi sebagai garis pertahanan pencegahan terhadap beberapa kondisi berbahaya.

3. Bantu Ringankan Diare

Minyak esensial yang ditemukan dalam ketumbar mengandung komponen, seperti borneol dan linalool, yang dapat membantu menjaga sistem pencernaan, berfungsinya hati, dan mengikat usus.

Sebuah studi yang diterbitkan di Ethnobotanical Leaflet mengatakan ketumbar juga dapat membantu dalam meredakan diare yang disebabkan oleh tindakan mikroba dan jamur karena komponen seperti cineole, borneol, limonene, alpha-pinene, dan betaphellandrene semuanya memiliki efek antibakteri.

Tak hanya itu, ketumbar juga mampu membantu dalam pengobatan untuk pencegahan mual, muntah, dan gangguan perut.

Baca juga: Kenali Manfaat Ketumbar sebagai Jamu Perkuat Daya Tahan Tubuh dan Anti Infeksi

4. Bantu Mengatur Tekanan Darah

Penelitian dalam Journal of Ethnopharmacology menunjukkan bahwa ketumbar secara positif dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Dengan meningkatkan interaksi ion kalsium dan asetilkolin, neurotransmitter di sistem saraf perifer dan pusat melemaskan ketegangan pembuluh darah, sehingga mengurangi kemungkinan beberapa kondisi kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.