Breaking News:

Meski Memiliki Banyak Manfaat, Kedelai Dapat Memicu Alergi, Simak Penjelasannya Berikut

Alergi kedelai umumnya terjadi pada bayi dan anak-anak, namun tidak menutup kemungkinan juga terjadi pada orang dewasa yang menyebabkan reaksi alergi.

Penulis: Linda Nur Dewi Rachmawati | Editor: Ananda Putri Octaviani
TRIBUNNEWS.COM
Ilustrasi Kedelai. 

TRIBUNPALU.COMKedelain merupakan salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia.

Kedelai menjadi bahan utama dalam pembuatan tempe ataupun tahu.

Selain dimanfaatkan menjadi olahan makanan ataupun minuman, kedelai juga banyak memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.

Melansir dari Organic Fact, kedelai dapat menjadi sumber yang kaya serat, antioksidan, protein, dan asam lemak omega 3.

Kedelai memberikan banyak manfaat seperti meningkatkan metabolisme, memerangi obesitas, melindungi kesehatan jantung, dan juga membantu mengurangi efek menopause.

Kedelai juga dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan, meningkatkan kesehatan tulang, dan mengurangi risiko diabetes.

Manfaat kedelai tersebut berasal dari nutrisi, vitamin, dan senyawa organic, serat makanan dan protein.

Menurut Pusat Data Makanan USDA, kedelai mengandung vitamin K, riboflavin, folat, vitamin B6, thiamin, dan vitamin C.

Sedangkan untuk mineral, kedelai mengandung sejumlah besar zat besi, mangan, fosfor, tembaga, kalium, magnesium, seng, selenium, dan kalsium.

Selain itu, kedelai juga merupakan sumber senyawa organik dan antioksidan yang baik seperti isoflavon, yang selanjutnya dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved