Miliki Bentuk Kecil, Cengkeh Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Bisa Tingkatkan Imunitas
Cengkeh memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh Anda, antara lain menjaga sistem kekebalan tubuh, anti inflamasi hingga sebagai pelindung hati.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM- Cengkeh adalah kuncup bunga kering dari pohon Syzygium aromaticum yang tumbuh di kondisi tropis dan subtropis.
Cengkeh tergolong sebagai tanaman herbal yang terkenal dengan khasiat sebagai pengobatan kuno.
Dalam pengobatan Cina, cengkeh dianggap memiliki sifat afrodisiak.
Melansir dari Organict Fact, menurut USDA FoodData Central, nutrisi yang ditemukan dalam cengkeh antara lain karbohidrat, protein, energi, dan serat makanan.
Mineral dalam cengkeh antara lain kalium, kalsium, natrium, dan magnesium.
Vitamin yang ditemukan di dalamnya termasuk vitamin E, folat, dan niasin. Mereka juga mengandung fosfor, zat besi, seng, vitamin C, thiamin, riboflavin, dan vitamin A dan K.
Biasanya, rempah ini seringkali digunakan sebagai bumbu tambahan dalam beberapa hidangan.
Selain untuk menambah cita rasa masakan, berbagai kandungan cengkeh tersebut sangat baik untuk tubuh Anda.
Berikut berbagai manfaat cengkeh yang bisa Anda dapatkan :
1. Bersifat antibakteri
Cengkeh dipuji oleh banyak orang karena sifat antibakterinya terhadap beberapa patogen manusia.
Ekstrak cengkeh dianggap cukup ampuh untuk membunuh patogen tersebut.
2. Berpotensi Membantu dalam Perlindungan Hati
Cengkeh mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi, yang terbukti ideal untuk melindungi organ vital dari efek radikal bebas, terutama hati.
Dalam jangka panjang, cengkeh dapat meningkatkan produksi radikal bebas dan profil lipid, sekaligus menurunkan antioksidan di hati.
