Aneka Resep Lauk Cocok untuk Sarapan, Tahu Dadar Khas Wonosobo dan Bakwan Tahu

TRIBUNPALU.COM - Berikut kumpulan resep membuat lauk yang enak, serta mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Tahu menjadi pilihan makanan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia yang bisa digunakan jadi teman nasi hangat.

Membuat lauk olahan tahu cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 45-60 menit saja.

Anda bisa membuat variasi olahan lauk yang menjadi favorit keluarga dengan aneka bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat lauk yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat tahu dadar dan bakwan tahu.

Baca juga: Aneka Resep Membuat Nasi Liwet, Makanan Khas Solo yang Cocok Disajikan Kapanpun, Ikuti Cara Mudahnya

Baca juga: Aneka Resep Membuat Menu Makan Siang, Mulai dari Kikil Bumbu Rawon Hingga Nasi Tumis Daging

Tahu Dadar Khas Wonosobo

Bahan:

- 200 gram tahu putih.

- 2 butir telur.

- 1/4 sdt garam.

- 1/4 sdt merica bubuk.

- 1/8 sdt kaldu ayam bubuk.

- 2 batang daun bawang, iris.

- 300 ml minyak untuk menggoreng.

Baca juga: Berita Populer Nasional: Syarat Gelar Resepsi saat PPKM hingga Aturan Baru Naik Pesawat

Baca juga: Aneka Resep Lauk Cocok untuk Makan Malam, Dendeng Ragi dan Empal Goreng Serundeng

Bahan Sambal Kecap (aduk rata):

- 3 sdm kecap manis.

- 1 1/2 sdt bawang merah goreng.

- 3 buah cabai rawit merah, iris serong.

- 1/8 sdt cuka.

Cara Membuat Tahu Dadar:

1. Potong-potong menjadi kotak.

2. Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk.

3. Tambahkan daun bawang, aduk rata.

4. Masukkan tahu, aduk rata.

5. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

6. Sajikan dengan sambal kecap.

Bakwan Tahu

Bahan:

- 400 gram tahu putih, potong kotak.

- 50 gram ayam giling.

- 3 batang kucai, potong 3 cm.

- 100 gram tepung terigu protein sedang.

- 15 gram tepung sagu.

- 1 butir telur.

- 200 ml santan.

- 500 ml minyak untuk menggoreng.

Baca juga: Aneka Resep Membuat Sarapan dari Kentang yang Mudah Dibuat dan Mengenyangkan

Baca juga: Buat Sendiri Telur Gulung Mi Sosis untuk Camilan si Kecil, Ini Resep Lengkapnya untuk Anda

Bumbu Halus:

- 3 siung bawang merah.

- 2 siung bawang putih.

- 1/2 sdt ketumbar bubuk.

- 2 butir kemiri, sangrai.

- 1/2 sdm garam.

- 1/2 sdt merica bubuk.

Cara Membuat Bakwan Tahu:

1. Aduk rata tahu, ayam giling, kucai, tepung terigu, tepung sagu, dan bumbu halus.

2. Tambahkan santan, aduk rata. Masukkan telur dan aduk rata.

3. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.

4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

(TribunPalu/Nuri Dwi)