Aneka Resep Olahan Tahu untuk Makan Bersama: Rolade Tahu Gulung dan Ca Tahu Teriyaki

TRIBUNPALU.COM - Makan bersama adalah kegiatan yang wajib dilakukan bersama keluarga.

Karena pada saat makan bersama biasanya waktu yang pas untuk bercengkerama setelah melakukan aktivitas seharian.

Oleh karena itu, dalam artikel ini berisi kumpulan resep olahan tahu yang enak, serta mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Rolade tahu gulung dan ca tahu teriyaki jadi pilihan favorit dari berbagai kalangan usia.

Membuat masakan berbahan dasar tahu cukup mudah serta tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.

Anda bisa membuat olahan tahu dengan kombinasi resep favorit kalian.

Berikut resep dan cara membuat yang praktis dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep rolade tahu gulung dan ca tahu teriyaki.

Baca juga: 3 Resep Menu yang Bikin Gagal Diet, Ayam Kemangi Sambal Kemangi Hingga Tetelah Bumbu Petis

Rolade Tahu Gulung

Bahan:

- 3 buah tahu, kukus, dan haluskan.

- 1 buah paha ayam, buang tulangnya, cincang kasar.

- 1 buah telur, kocok lepas.

- 1 batang daun bawang, iris halus.

- 5 buah sosis ayam.

- 3/4 sdt garam.

- 1/2 sdt gula pasir.

- 1/4 sdt merica bubuk.

- 2 sdm minyak goreng untuk olesan.

Baca juga: Aneka Resep Camilan saat Musim Hujan: Tahu Bakso Krispi dan Otak-otak Cumi Rebus

Bahan telur dadar:

- 3 butir telur.

- 1/4 sdt garam.

Cara Membuat Rolade Tahu Gulung:

1. Aduk rata tahu, ayam, telur, dan daun bawang. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Sisihkan.

2. Dadar, kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis di atas pan anti lengket yang telah diolesi minyak.

3. Ambil selembar dadar, oleskan adonan tahu. Taruh sosis di atasnya. Gulung dadar.

4. Bungkus dengan plastik anti panas lalu ikat kedua ujungnya.

5. Kukus di atas api sedang selama 15 menit hingga matang. Angkat lalu potong-potong dan sajikan.

Baca juga: Aneka Resep Makanan Berbahan Dasar Terong: Dijadikan Oblok-oblok, Balado, hingga Bakwan

Ca Tahu Teriyaki

Bahan:

- 500 gram tahu cina, potong kotak, goreng hingga berkulit.

- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.

- 3 siung bawang putih, iris tipis.

- 2 buah cabai hijau, potong-potong.

- 6 buah bakso, potong jadi 4 bagian.

- 2 sdm saus teriyaki.

- 1 sdm kecap manis.

- 1/4 sdt merica bubuk.

- 100 ml air.

Baca juga: Resep Menu Serba Salmon untuk Awal Bulan, Grill Salmon With Salad hingga Salmon Crab Roll

- 1 batang daun bawang, potong-potong.

- 2 sdm minyak untuk menumis.

Cara Membuat Ca Tahu Teriyaki:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai matang. Masukkan bakso lalu aduk rata.

2. Tambahkan tahu, saus teriyaki, kecap manis, dan merica. Aduk rata.

3. Tuang air, masak sampai matang dan meresap lalu tambahkan daun bawang. Aduk rata.

(TribunPalu/Nuri Dwi)