Resep
Resep Masakan yang Bisa Disajikan untuk Makan Bersama Keluarga: Kentang dan Kering Usus Mustofa
Lauk olahan mustofa menjadi pilihan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia cocok jadi teman nasi hangat karena membuatnya juga mudah.
lihat foto
- 1 batang serai, memarkan.
- 1 cm lengkuas, memarkan.
- 1 sdm cuka.
Baca juga: Aneka Resep Camilan Tradisional Bahan Utama Singkong: Getuk Goreng Nangka dan Singkong Isi Unti
Baca juga: Resep Memasak Garang Asem Ayam yang Enak dan Mudah Dibuat
- 4 sdm gula pasir.
- 150 gram ebi sangrai, tumbuk halus.
- 50 gram bawang merah, goreng.
Bumbu Halus:
- 100 gram cabai merah.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 sdt garam.
Cara Membuat Kentang Mustofa:
1. Rendam kentang, garam, air, dan air kapur sirih lalu tiriskan.
2. Goreng kentang sampai kering.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.
