Aneka Resep Camilan untuk Akhir Pekan: Lumpia Ayam Keju Mayo dan Gyoza Udang Keju

TRIBUNPALU.COM - Makan bersama adalah kegiatan yang wajib dilakukan bersama keluarga saat akhir pekan.

Karena pada saat makan bersama biasanya waktu yang pas untuk bercengkerama setelah melakukan aktivitas.

Oleh karena itu, dalam artikel ini berisi kumpulan resep camilan gurih yang enak, serta mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Lumpia ayam keju mayo dan gyoza udang keju jadi pilihan favorit dari berbagai kalangan usia.

Membuat camilan gurih cukup mudah serta tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.

Anda bisa membuat camilan dengan kombinasi resep favorit kalian.

Berikut resep dan cara membuat yang praktis dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep lumpia ayam keju mayo dan gyoza udang keju.

Baca juga: Aneka Resep Olahan Mie untuk Akhir Pekan: Mie Tim Ayam Jamur dan Mie Goreng Udang Bakso

Baca juga: Aneka Resep Makanan Manis untuk Camilan Santai Bersama Keluarga: Sus Goreng hingga Kue Cubit

Lumpia Ayam Keju Mayo

Bahan:

- 8 buah kulit lumpia ukuran kecil, siap pakai.

- 2 buah putih telur, kocok lepas untuk perekat.

Bahan isi:

- 3 lembar ayam asap, potong kotak kecil.

- 50 gram keju cheddar parut.

- 50 gram mayones.

- 1 sdm susu kental manis.

Cara Membuat Lumpia Ayam Keju Mayo:

1. Isi, campur ayam asap, keju cheddar, mayones, dan susu kental manis lalu aduk hingga rata.

2. Ambil selembar kulit, beri isi lalu lipat kiri kanan dan gulung. Rekatkan dengan putih telur.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

Baca juga: Resep Menu Sehat dan Kaya Nutrisi Untuk Si Kecil, Mulai Dari Kebab Mix Vegetable Hingga Otak-otak

Baca juga: Resep Masakan yang Bisa Disajikan untuk Makan Bersama Keluarga: Kentang dan Kering Usus Mustofa

Gyoza Udang Keju

Bahan:

- 100 gram tepung terigu protein sedang.

- 20 gram tepung tangmien.

- 1/4 sdt garam.

- 50 ml air panas.

Bahan isi:

- 150 gram ayam fillet, cincang halus.

- 100 gram udang, cincang kasar.

- 50 gram keju mozarella parut.

- 50 gram kol, iris halus.

- 1 sdm maizena.

- 2 siung bawang putih, cincang halus.

- 1/2 sdt garam.

- 1/8 sdt merica bubuk.

- 1/2 sdt gula pasir.

Baca juga: Aneka Resep Olahan Tahu untuk Makan Bersama: Rolade Tahu Gulung dan Ca Tahu Teriyaki

Baca juga: 3 Resep Menu yang Bikin Gagal Diet, Ayam Kemangi Sambal Kemangi Hingga Tetelah Bumbu Petis

- 1 sdm saus tiram.

- 1 sdm kecap inggris.

- 1 sdt kecap asin.

- 1 sdt minyak wijen.

Cara Membuat Gyoza Udang Keju:

1. Kulit, aduk rata tepung terigu, tepung tangmien, dan garam. Tambahkan air lalu uleni hingga kalis. Diamkan selama 10 menit.

2. Giling tipis adonan kulit, potong menggunakan ring cutter diameter 7 cm.

3. Letakkan di atas piring yang dilapisi lap basah bersih, sisihkan.

4. Isi, campurkan ayam, udang, keju, kol, maizena, dan bawang putih lalu aduk rata.

5. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap inggris, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.

6. Ambil selembar kulit, beri campuran isi lalu lipat kulit.

7. Olesi air di bagian pinggirannya, rekatkan sambil dipilin.

8. Masak gyoza di atas teflon anti lengket yang sudah diolesi minyak sambil dibalik sampai kecokelatan.

9. Tambahkan 50 ml air, tutup pan lalu masak sampai air mengering.

(TribunPalu/Nuri Dwi)