Aneka Resep Olahan Daging Kaya Protein: Rendang Ayam Suwir dan Empal Daging Sapi

2. Masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan cabai merah, garam, dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuang santan sedikit-sedikit, masak sambil diaduk perlahan sampai matang.

5. Angkat ayam, lalu suwir-suwir.

6. Masak lagi bersama bumbu, tambahkan kelapa parut sangrai, aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga matang dan kering.

Baca juga: Resep Makan Malam yang Bikin Gagal Diet, Mulai dari Sambal Tongkol hingga Ayam Goreng Telur Asin

Baca juga: Aneka Resep Lauk Olahan Seafood: Mulai Cumi Daun Ketumbar hingga Udang Goreng Daun Ketumbar

Empal Daging Sapi

Bahan:

- 400 gram daging sapi.

- 1 liter air.

Bumbu halus:

- 4 siung bawang putih.

- 1 ruas lengkuas.

- 1 sdt ketumbar.

- 1/4 sdt asam jawa.

- 2 sdm gula merah.

Baca juga: Resep Camilan Anti Mainstream, Turkish Delight Hingga Bakpao Ikan