Aneka Resep Olahan Daging Kaya Protein: Rendang Ayam Suwir dan Empal Daging Sapi
Berikut olahan daging yang cocok disantap saat makan siang yaitu rendang ayam suwir dan empal daging sapi.
lihat foto
2. Masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, garam, dan gula merah. Aduk rata.
4. Tuang santan sedikit-sedikit, masak sambil diaduk perlahan sampai matang.
5. Angkat ayam, lalu suwir-suwir.
6. Masak lagi bersama bumbu, tambahkan kelapa parut sangrai, aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga matang dan kering.
Baca juga: Resep Makan Malam yang Bikin Gagal Diet, Mulai dari Sambal Tongkol hingga Ayam Goreng Telur Asin
Baca juga: Aneka Resep Lauk Olahan Seafood: Mulai Cumi Daun Ketumbar hingga Udang Goreng Daun Ketumbar
Empal Daging Sapi
Bahan:
- 400 gram daging sapi.
- 1 liter air.
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/4 sdt asam jawa.
- 2 sdm gula merah.
Baca juga: Resep Camilan Anti Mainstream, Turkish Delight Hingga Bakpao Ikan
