Aneka Resep Olahan Daging Kaya Protein: Rendang Ayam Suwir dan Empal Daging Sapi

- 1/2 sdm garam.

- 500 ml minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Cara Membuat Empal Daging Sapi

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan daging sapi lalu rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

2. Potong searah serat setelah 1 cm, memarkan dan pipihkan daging menggunakan pemukul daging.

3. Lumuri daging dengan bumbu halus sampai rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap, bekukan.

4. Penyajian, panaskan minyak lalu goreng daging di dalam minyak di atas api sedang hingga matang lalu tiriskan.

(TribunPalu/Nuri Dwi)