Aneka Resep Camilan untuk Akhir Pekan: Siomay Goreng dan Sandwich Chicken Mayo

7. Masak hingga mengetal lalu tambahkan air asam dan aduk rata.

8. Sajikan siomay bersama sambal kacang dan pelengkap.

Sandwich Chicken Mayo

Bahan:

- 6 lembar roti gandum.

- 2 sdm margarin untuk olesan.

Bahan chicken mayo:

- 1 buah dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir.

- 1 butir telur ayam, rebus lalu cincang halus.

- 1 buah tomat, buang bijinya, potong kotak kecil.

- 1/2 buah paprika hijau kecil, potong kotak kecil.

- 100 gram mayones.

- 1/2 sdt mustard.

- 1 sdt air jeruk lemon.

- 1 sdm kental manis.

- 1/2 sdt garam.

- 1/4 sdt merica bubuk.

Baca juga: Aneka Resep Kue Tradisional untuk Teman Nyore: Putu Ayu dan Bolu Kemojo

Baca juga: Resep Kreasi Makanan Pedas: Oseng Mercon Kikil, Nasi Ayam Tumis Mercon, Bebek Goreng Sambel Mercon

Bahan pelengkap:

- 3 lembar keju slice.

- 3 lembar smoked beef slice.

- 1 buah kentang, iris halus lalu lumuri 1/2 sdt garam dan 3 sdm tepung beras. Goreng.

Cara Membuat Sandwich Chicken Mayo:

1. Roti, oleskan roti dengan margarin lalu panggang dan sisihkan.

2. Chicken mayo, campur ayam, telur, tomat, paprika, mayones, mustard, air lemon, kental manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.

3. Tata roti lalu beri chicken mayo, smoked beef, dan keju. Tutup dengan roti lain dan potong segitiga.

4. Sajikan bersama kentang goreng.

(TribunPalu/Nuri Dwi)