Resep
Aneka Resep Lauk Harga Terjangkau Bahan Dasar Tempe: Sate Tempe, Tempe Bacem, dan Kering Tempe
Masakan berbahan dasar tempe merupakan pilihan paling mudah dan praktis. Tempe bisa kita jumpai di pasar, hingga supermarket.
lihat foto
- 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air.
- 10 buah tusuk sate.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Baca juga: Resep Kudapan Sehat untuk Si Kecil, Mulai dari Nugget Daging Jamur Hingga Muffin Pandan
Bumbu halus:
- 1/2 sdm ebi, sangrai.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah cabai merah keriting.
- 2 butir kemiri, sangrai.
Cara Membuat Sate Tempe:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tempe dan aduk rata.
2. Bubuhi garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata. Tuang santan.
3. Masak hingga meresap lalu masukkan air asam jawa, aduk rata.
4. Tusuk tempe dengan tusukan sate.
5. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan matang.
Baca juga: Aneka Resep Camilan Coklat yang Legit: Macaron Chocolate dan Mangkuk Vla Cokelat
